Festbuffeten

Forret (Serveres på tallerken)
Rødtunge roulade med jumfruhummer
Salat med kerner, sprødt samt krydderurtedressing
Brød og smør

Hoveret (Buffet)
Bagt kulmule med basilikumcrust og tomatcompot
Røget torsk med sprød rugbrød, karse og radiser
Krydderurtestegt oksemørbrad med bagte rodfrugter og svampesauce
Lammekølle med glaserede rødløg
Rødvinsmarineret svineryg
Persille kartofler
Grov salat med soltørrede tomater og feta
Spidskålssalat med sesam og dild

Grøn dressing
2 slags brød med smør

Desser (Buffet)
Dobbelt chokolade kage
Syltede ananas
Vaniljeparfait
Panna cotta med passion

PRIS KR. 395,-

Bemærk: Gældende for alle buffeter.

Prisen er på mad ud af huset. Ønskes maden i huset er der tillæg på 20%.

Min 20 pers. + levering kr. 150,-

Buffeterne kan variere i forhold til sæson og råvaretilgang.

KONTAKTOPLYSNINGER

Adresse Havnevej 9, 9970 Strandby
CVR  35353089
Telefon  +45 ​22836663
Email  info@rosendalsmadhus.dk